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RECURSOS INFORMÁTICOS - VIRTUALES

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La Quinua : Alimento de las culturas andinas /

by Guardia, Sara Beatriz.
Publisher: Lima : USMP , 2013Description: 157 p. : il. col. ; 23 cm.ISBN: 9786124088919.Subject(s):
Contents:
Cocina milenaria de la cultura andina -- Perú centro mundial de alimentos -- La quinua -- Tres siglos de olvido -- El reto alimentario.
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Libro, folleto, traducción Libro, folleto, traducción 633.171/ G85 Available 253000063787

Cocina milenaria de la cultura andina -- Perú centro mundial de alimentos -- La quinua -- Tres siglos de olvido -- El reto alimentario.

o/c 1910 Compra 253000063787 LIBUN

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